Beskrivelse

Pinot Noir fra Spanien er noget af en sjeldenhed,
men Castillo de Monjardin loser opgaven med forbleffende procision i en stil, der både er cerlig over for druetypen og spanskheden!
Druerne dyrker Monjardin på El Cerezo-marken i ca.
650 meters hojde, hvor sommerens kølige natter gør det muligt at dyrke druer med en frisk syre og elegant aroma.
Aroma og smag
Pinot Noir får her finesse fra 9 måneders fadlagring, som tilfører vanilje og traa til de saftige jordbær- og kirsebceraromaer.
Smagen er slank og frisk med fine tanniner og god
struktur fra høst.